17 Mar 2017

HENRY'S BURGER

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

 代官山のヘンリーズバーガーに行った。


カウンターが4席だけの小さなお店。

ハンバーガーも1種類のみで、シングルかダブルしか選べないシンプルなメニュー表。だがインターネッツの情報によれば、市ヶ谷の超有名店である「炭火焼肉なかはら」のオーナーさんが立ち上げたハンバーガー店らしい。


 食べたのはハンバーガー/ダブル。900円(外税)。


やや小ぶりなバンズからはみ出すのは、A5ランクの黒毛和牛処女牛によるつなぎ無しの粗挽きパティ。カリッカリに香ばしく焼けておる。


 フワとしたバンズに特製ソース、トマト、グリーンリーフ。玉ねぎやピクルスは使われていないようだ。画像を見ても分かるようにチーズの存在感は控えめ。


でもうまいなこりゃ。サウザンアイランドのような特製ソースが全体のバランスを上手くまとめている。肉の旨味と特製ソースでぐいぐい食わせるハンバーガーだった。


完食。


住所 東京都渋谷区恵比寿西1-36-6
営業時間 11:00-20:00
定休日 なし
駐車場 なし
Webサイト http://henrysburger.com/

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