29 Dec 2016

寿々㐂家

 襄陽の帰り道、家系ラーメンで絶大な人気を誇るという寿々㐂家に寄ってみた。


券売機のこの選択肢の少なさ、超有名ラーメン店にありがちな感じで期待が高まる。初めてでも何を買おうか迷わずに済むのがありがたい。


 食べたのはらーめん並+のり増+のり増+ライス小。1000円。


見当違いなことを言ってたら家系ファンの皆様に申し訳ないんですけど、ここ寿々㐂家のスープは二郎で例えるなら非乳化な汁。旨味のコクとキレが冴え渡るもの。普段食べてる王道家や熊田家とは、アプローチの全く異なるうまさ。


なんだこれクッソうめぇ!

上手く表現できないけどこの感じ、先日食べた青物横丁のまこと家とちょっと似てる気がする。塩分高めなテイストはライス1杯じゃ到底心許ない。こんなことなら襄陽で抑えておけばよかったと後悔先に立たず。


完食。


住所  神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1
電話番号
営業時間 11:00-21:00 土日祝11:00-20:00
定休日 水曜
駐車場 あり
Webサイト

Blog Archive