麺屋 鳳

夜、鳳に行った。

食べたのは塩ラーメン普通＋豚増し＋ニンニク＋フライドオニオン。

鳳の塩汁、キャベツの甘み際立つ見事な仕上がり。

思わず野菜鍋にしたくなる優しい口当たりのスープは、実際は脂がしっかりと溶け込み、調子に乗って飲みすぎるとボディにズドンとくる仮面をかぶった凶暴さ。汁気で柔らかくなったフライドオニオンと共に麺を啜れば、和と洋が入り混じったハイブリッドなテイストに変化する。

うんめ～ッ！完食。

住所　東京都足立区栗原1-6-22
電話番号
営業時間　11:30～14:00 18:00～22:00
定休日　水木
駐車場　なし
Webサイト　https://twitter.com/nishiaraiOtori