ラーメン富士丸 西新井大師店

 西新井の富士丸に行った。

 食べたのはラーメン＋麺かため＋全部多め。850円。

 もっこり盛られた超クタ野菜、てっぺんには何かを意図するかのように乗るキャベツの葉。画像ではよく分からないけど、小さなロールキャベツなら作れそうなサイズが1枚。このクタクタキャベツ、甘みがよく出ており美味。

 富士丸のラーメンは玉子を複数追加することで、完全な健康食になるのは以前お伝えしたとおりだが、今回はピュアにアブラを堪能。お椀ごとアブラだけをズルズルと啜れば、脳が覚醒しそうな感覚を味わえること間違いなし。

恐らくかためスルーな今回の麺は、デフォな粉感これまたうまい。梶原ライクなちょっと食べ足りない麺量もおいしさのエッセンス。

ペロリですわい。完食。

住所　東京都足立区西新井1-7-7
営業時間　18:00～24:00
定休日　月
Webサイト

スパゲッティーのパンチョ 大宮店

大宮のパンチョに行った。

 パンチョには「星人」という、総重量が2.3kgのデカ盛りメニューがあるのだが、軽い気持ちで注文する客をビビらせるかのように食品サンプルが置かれている。こんなの人の食う量じゃない。

食べたのはミートソース＋星人。1650円。

うわぁ、星人、すごい量！とはいえ、サンプルと比べて半分くらい減っている気がしないでもないんだけど、それでもやっぱり凄いヴォリューム。

庶民の高級品である粉チーズは掛け放題。ここは親の仇と言わんばかりにドバドバいきたいところ。

すっかり雪化粧となったミートソースを箸で食べる。ズルズルと音を立てて食べる。「美味なるものには音がある」と、昔誰かが言っていた気がする。うん、確かにうまい。

完食。

住所　埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-3
営業時間　11:00～22:30LO(土日祝～21:30LO)
定休日　なし
駐車場　なし
Webサイト　http://naporitanpancho.com/

ラーメン二郎 茨城守谷店

 守谷の二郎に行った。

 食べたのは小ラーメン＋野菜ニンニク。700円。

キラキラ輝く乳化寄りな微乳化汁とクタ野菜。その隙間からわずかに見える巻き豚、ホロホロでジューシィ。

 見た目こそ派手さはないものの、アブラの回り方や醤油の効かせ方、すべてにおいて神クラス。麺もデロまでいかないふっくら感を保った茹で具合。

割り箸も反り返る熱ウマの一杯は、飲み干すという選択肢しかなかった。完食。

住所　茨城県守谷市美園4-1-5
営業時間　10:30-14:15 17:30-21:30 土10:00-16:00
定休日　日曜
Webサイト　https://twitter.com/genkimoriya