富士丸の神谷本店に行った。
食べたのは国産ブタメン+麺やわらかめ+野菜アブラ。
モツのようにクニュとした食感がする、かたまりアブラ。ずっと噛み続けてもしょっぱウマな汁がジュワ~っと染み出してくる。この味、ガムとかグミで発売されたらいいのにって思う。
小麦粉の風味が強く、とてもおいしい麺。
神谷のやわらかめは言うほどやわらかくないけど、より水分を含むことで麺量が若干多くなる。大盛代170円を浮かせたい時は有効で効果的な手段かもしれない。
完食。
住所 東京都北区神谷3-29-11
電話番号
営業時間 18:15~24:00
定休日 月曜
最寄り駅 志茂駅
駐車場 なし
Webサイト
9 Aug 2016
6 Aug 2016
蒙麺 火の豚
二郎系の辛いラーメンを番付する
辛さレベル:☆☆~☆☆☆
プロ向☆☆☆☆☆
痛ウマ☆☆☆☆
辛ウマ☆☆☆
ピリ辛☆☆
ダボ唐☆
住所 埼玉県久喜市栗原3-2-1
営業時間 11:30~14:50 17:00~21:50
定休日 月曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/akato_kiiro
4 Aug 2016
麺屋 鳳
西新井の鳳に行った。
食べたのは普通盛(1枚)+ニンニク。
6月中旬にマイナーチェンジされたという麺がこれまた素晴らしい出来映え。
やや細めながらもコシのある高密度なムッチリ感は、強力粉オーションの持つ力強さを見事に表現。風味も良く、濃厚な乳化汁にも負けない仕上がりとなっている。茹で立ての野菜もホクホクでうまかった。
おいしく完食。
住所 東京都足立区栗原1-6-22
電話番号
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
定休日 水木
駐車場 なし
Webサイト https://twitter.com/nishiaraiOtori
食べたのは普通盛(1枚)+ニンニク。
6月中旬にマイナーチェンジされたという麺がこれまた素晴らしい出来映え。
やや細めながらもコシのある高密度なムッチリ感は、強力粉オーションの持つ力強さを見事に表現。風味も良く、濃厚な乳化汁にも負けない仕上がりとなっている。茹で立ての野菜もホクホクでうまかった。
おいしく完食。
住所 東京都足立区栗原1-6-22
電話番号
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
定休日 水木
駐車場 なし
Webサイト https://twitter.com/nishiaraiOtori
3 Aug 2016
麺 酒 やまの
やまのに行った。
食べたのはカレー大+練馬大ギョーザ+キャベチャー炒め+ご飯。
ステンレス製の手付きビーカーに盛り付けられたカレーライス。横から見ると明らかに異質だが、こうして少し角度を変えてみるとカレーポットに見えなくもない。ソースの辛さは中辛で、細かな具材が溶け込んだねっとりタイプ。うまい。
1.2Lの目盛りまでご飯が入り、ずっしり重くて見た目より量があった。
おいしく完食。
住所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
電話番号 03-3557-7099
営業時間 11:30~14:00 18:30~26:00(土~25:00 日~23:00)
定休日 第2、第4日曜の夜・月曜
駐車場 なし
Webサイト http://ameblo.jp/246taka/
食べたのはカレー大+練馬大ギョーザ+キャベチャー炒め+ご飯。
ステンレス製の手付きビーカーに盛り付けられたカレーライス。横から見ると明らかに異質だが、こうして少し角度を変えてみるとカレーポットに見えなくもない。ソースの辛さは中辛で、細かな具材が溶け込んだねっとりタイプ。うまい。
1.2Lの目盛りまでご飯が入り、ずっしり重くて見た目より量があった。
おいしく完食。
住所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
電話番号 03-3557-7099
営業時間 11:30~14:00 18:30~26:00(土~25:00 日~23:00)
定休日 第2、第4日曜の夜・月曜
駐車場 なし
Webサイト http://ameblo.jp/246taka/
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