ニカタツBLOG: 中華そば飯村製作所

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3 Apr 2017

中華そば飯村製作所

つくばの飯村製作所に行った。

食べたのは辛い中華そば。780円。

トッピンの豚、しっとり低温チャーシューとジューシィなバラの2種。雰囲気の異なる2つのお肉、食べ比べを楽しむ。

刺激に走りがちな辛いラーメンを、出汁とラー油のバランスで見事に昇華させた一杯。

今なんかそれっぽいこと言いましたけど、実は全然分かっていません。ただとにかく旨い。ふと我に返ると、どんぶりが空になってた。完食。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
電話番号　029-886-8674
営業時間　11:30-14:30 17:30-21:00(日曜は中休みなし)
定休日　水・第3火曜
最寄り駅　研究学園駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/iimuradesu

11 Dec 2016

中華そば飯村製作所

「・・・ぱいうぉーたー？」

飯村製作所の製麺室に、πウォーターというステッカーが貼られている。ここで僕がπウォーターについてそのネーミングから想像を巡らせると、ろくな結果にならないのは火を見るよりも明らかなので割愛させてもらいますが、ラーメンを食べ歩くようになってちょいちょい見聞きするこの商品。気になるじゃないかπウォーター。

食べたのは辛い中華そば。780円

これもπウォーターの所産なのだろうか、滋味に富んだピリ辛スープが相変わらずうっめぇ！

汁、気付いたら無くなってた。僅かな残り汁と自家製麺、和え玉感覚で優雅に楽しみたい。

完食。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
電話番号　029-886-8674
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休日　水・第3火曜
最寄り駅　研究学園駅
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/iimuradesu

25 Nov 2016

中華そば飯村製作所

飯村製作所に行った。

食べたのは＋辛い中華そば＋大盛り＋肉増し＋味玉＋ライス＋ライス。

何度食べても、うんめ～！って唸る辛い中華そば。

この辛さ、レトルトカレーで例えるならばグリコLEEの10倍程度だろうか。お上品なピリ辛さと、口当たりのよい煮干感が食欲を刺激し、一瞬たりとも箸が止まらないもの。

完食。

住所　茨城県つくば市松代1-13-10
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休日　水・第3火曜
駐車場　あり
Webサイト　https://twitter.com/iimuradesu

12 Nov 2016

中華そば飯村製作所

飯村製作所に行った。

食べたのは辛い中華そば＋大盛り＋肉増し＋メンマ増し＋味玉＋ライス＋ライス。

肉、低温とバラの2種。噛むほどにうま味あふるる低温と、ジューシィな脂身を贅沢に味わえるバラ。素性の良さを感じるもの。

メンマ、筋ばった感じが一切なく、程よい食感を残したメンマ。米に合う。最高。

ややかためな茹で加減も、汁絡み良くて夢中で啜る麺。ふんわりと煮干し感じるピリ辛スープも極上のテイスト。

完食。

28 Sept 2016

中華そば飯村製作所

店先に掲げられた飯村製作所のロゴマーク。

お椀に盛られた丸い曲線が山盛りのご飯を連想させ、その中央には店名の1モーラを片仮名で配置。白地に紺の清潔感でさり気なく店のイメージを表現しつつ、食いしん坊の直感を刺激するユニークなデザインとなっている。・・・と僕は勝手に思ってるんですけど、実際のところはどうか知りません。