31 May 2017

CHERRY'S

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

 ここは相模原市の田名工業団地。左手には三菱重工業の広大な敷地と、それを囲む有刺鉄線付きのフェンスが延々と続いている。


 たまに通る車こそあれ昼間でも人通りはほとんどなく、店を知らなければ絶対に通り過ぎてしまうだろう。そんな無味乾燥とした場所にステーキハウスのチェリーズはあった。


 工業団地で肉。普通ならば相反するはずの2つのエレメントが、逆に俺の期待と食欲を掻き立てる。ステーキメニューもうまそうだった。


 食べたのはダブルコンボチーズバーガー。2100円(税込)。


 巨大ハンバーガー、襲来。ペタペタと空気を抜いているパティが尋常じゃないデカさとは思っていたが、確実にこれまで出会ったハンバーガーの中で一番の大きさ。直径20センチ近くありそうだ。


 バンズは胚芽パンってやつなのかな?ちょっと粗めの生地とつぶつぶ食感。小麦粉の強い風味が楽しめるもの。


 主役であるパティにかじりつけば、じゅわじゅわと染み出すリッチな肉汁。

ヒール側に塗られた具だくさんのタルタルソースが、他のグルメバーガーとは一味違う仕上がりを演出。野菜もレタスと薄切りピクルスくらいなので、もうほとんど肉だけ食ってる感じ。たまらず米が欲しくなる。注文しなかったけど。


完食。


住所 神奈川県相模原市田名2294-13
営業時間 11:30-15:00 18:00-22:00
定休日 月曜
駐車場 あり
Webサイト https://www.facebook.com/sagamihara.cherrys/

30 May 2017

男気らーめんアカギ 桐生総本店

つの旨からの帰り道、佐野の支店が最近閉店したという『アカギ』に行った。


公団のような作りの集合住宅に店を構える総本店。小さい頃は僕も団地っ子で、ここにある階段の作りなんかを見ていると、ちょっと懐かしい気持ちになる。


昼は煮干しラーメンを提供しているらしく、そのためなのか券売機の右側が白い紙で覆われていた。脇から顔をのぞかせるマスクがとにかく怖い。


カウンターの正面に掲げられたアカギの理念。男気とは喰うことと見つけたり。


食べたのはラーメン150g+つけたま抜き+野菜ニンニク両方少なめ。750円。


スープは甘さとしょっぱさの両方際立つ、ほぼ乳化しているが混ざりきらなかった油がキラキラと輝くヘビーなもの。


かためと伝えるのを忘れたデフォ麺はちょいやわ。クタ野菜と頬張る。豚もやわらかかった。


うまい。完食。


住所 群馬県桐生市清瀬町3-26
営業時間 11:00-14:30 17:30-24:00
定休日 日曜 第1第3月曜
駐車場 あり
Webサイト https://ameblo.jp/akagi-ramensano/

29 May 2017

らーめん つの旨

もはや営業日より臨休してる日の方が多いんじゃね?

って感じの前橋市の『つの旨』に行ってきました。最近では臨休ツイートを見掛けない方が逆に不安になる勢いで店を休まれているので、一体何があったのかとちょっと心配していたのですが、偶然にも、3周年を迎える記念すべき日に訪れることが出来ましたのでご報告いたします。


食べたのは小ラーメン+麺かため+野菜ニンニク両方少なめ+味付うずらの玉子(5個)+黒ウーロン茶+ウーロン茶。確か1000円くらい。


結論から申し上げますと、臨休だらけでも味は確かなものでした。液体油の効いたブラックな非乳化汁にちょいゴワ麺が絡んでます。富士丸神谷を思わせる、赤身のやわらかなしょっぱい豚も激ウマでした。


最近どっぷりハマってる、栃木の寿々㐂に勝るとも劣らない極上非乳化スープ。許されるならば、オリーブオイルのようにバゲットを浸して食べてみたいものです。


完食。


住所 群馬県前橋市関根町2丁目23-2
営業時間 11:00~14:30 18:00~21:00
定休日 月曜夜の部 火曜
駐車場 あり
Webサイト http://ameblo.jp/tsunouma/

28 May 2017

特級鶏蕎麦 龍介

土浦の龍介に行った。


偶然にも、この場所での営業は今日が最終日という龍介。


具体的な内容までは聞き取れなかったけど、次は二郎系と煮干しを始めるらしく、店長さんが常連さん達と話しているのを僕は聞き逃さなかった。


食べたのは醤油そば+窯焼き焼豚(2枚)+窯焼き焼豚(2枚)+窯焼き焼豚(2枚)+窯焼き焼豚(2枚)+窯焼き焼豚(2枚)。1280円。


味玉5個と迷った窯焼き焼豚、肉質やわらかくて旨味ある。汁に沈んでいるせいで見た目は地味だがなかなかのボリューム。ライスを頼まなかったのは完全に不覚だった。


龍介の醤油そば、うっめえええええええええええッ!これが鶏の旨味を活かした醤油ラーメンなのね?!ここは替玉がある上に金さえ積めば肉も増し放題だし、「少なくなったら足すだけやから」が可能な、夢が広がる醤油ラーメン。


気付いたら飲み干してた。完食。


住所 茨城県土浦市永国848-5
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 木曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/ryusukeofficial

27 May 2017

麺屋 鳳

 西新井の鳳に行った。


食べたのは辛普通+辛さレベル3+麺かため+うずら+ニンニク少なめカラメ辣油。900円。


自家製の辣油、パッと見は辛く見えない鳳の辛いラーメンに彩りを。鮮やかな赤は食欲を刺激し、それと同時にコクと旨味をプラス。千住大橋のラー油のように、具入りってのがとても好い。


デフォで十分うまい麺なんだけど、敢えてかためで喰らうのがマイブーム。この歯切れのよいザクザクとした食感は、最近なかなか味わえない絶妙すぎるホギホギ感。


豚もふわふわでジューシィ、うずらもホクホクだった。夢中で完食。


住所 東京都足立区栗原1-6-22
営業時間 11:30~14:00 19:00~22:00
定休日 水木
駐車場 なし
Webサイト https://twitter.com/nishiaraiOtori

26 May 2017

ラーメン寿々㐂

 栃木県さくら市の寿々㐂をお送りします。


 食べたのは小ラーメン+野菜少なめニンニクアブラ。700円。


今回もトッピンの野菜は少なめで。散らばるようにアブラと一緒に盛られています。こんな感じでちょっと雑な盛り付けのほうが、二郎系は逆に食欲をそそりますよね。


新町一丁目を思わせるエッジの効いた豚は、見た目より何倍も美味。これを液体油の効いた非乳化汁にディップし、茹でもやしで食べると身震いするほどうまいです。


蓮爾譲りの麺はカエシが染みてしょっぱウマ。

この麺はまともに啜れないほどの超極太麺なので、噛みしめるごとに粉感が口の中に広がり、醤油と小麦、そして豚を交えたトリニティな旨味に酔いしれること間違いないでしょう。


ずるいぞ栃木。完食。


住所 栃木県さくら市北草川1-1-7
営業時間 11:00-13:45LO 17:00-19:45LO
定休日 日曜の夜 水曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/suzuki_ujiie

25 May 2017

熊田家

 熊田家に行った。


食べたのはラーメン+かため濃い口多め+味玉+ライス大盛り+ライス大盛り+のり+のり。1100円。


うまい。完食。


住所 茨城県つくばみらい市細代538
営業時間 11:00~22:00
定休日 火曜
駐車場 あり
Webサイト https://twitter.com/KUMADAYA

24 May 2017

麺 酒 やまの

来月6月から、夜の閉店時間が一律深夜1時に変わるという、練馬のやまのに行った。


食べたのは台湾スパゲティ(頑張れ結七ver)+ニカタツ盛。900円。


コッキー盛と並び、僕の名前がまさかのサイズ名に。

コッキーさんはともかく、店への貢献度が低い僕の名前を付けちゃうなんて、ありがたい反面オーナーさんの頭のサイドギャザーから脳漿ダダ漏れしてじゃねえのかと心配になった。


麺は茹で置き仕様。太さはおそらく1.6ミリ。具材が挽き肉なので、麺はある程度細めの方が絡みやすい。気になるお味は醤油とミートソースのあいの子といったところ。やまのが作るB級グルメのうまさ、ハンパではない。


笑っちゃうくらいご飯が合うはずなのに、食べても食べても麺が減らなくて、結局追い飯は出来ずのフィニッシュとなった。頑張れ結七(オーナーさんの愛娘)ちゃん!完食。


住所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
営業時間 11:30-14:00 18:30-26:00(土-25:00 日-23:00)
定休日 第2第4日曜の夜 月曜
駐車場 なし
Webサイト http://ameblo.jp/246taka/

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