9 Mar 2017

BURGERLION

ダブルチーズバーガー50軒を制覇する

大阪・阿波座の「バーガリオン」に行った。


月替わりのマンスリーバーガーを始め、定番からオリジナルまで30種類ほど並ぶハンバーガーメニュー。


食べたのはダブルチーズバーガー。1500円(税込)。


天然酵母と国産小麦を使用したバンズ。卵を塗らずに焼き上げるのかマットな仕上がり。空気を含んだ生地は表面パリッと、中フワな食感。


和牛パティはこんがりウェルダンなゴリゴリ系。そのボリューム、肉の不揃い感が食欲をそそるもの。


ついさっき食べたエスケールと比べると、シーズニングがしっかり効いた若者向けなテイスト。刻まれたピクルスが時折り顔を覗かせ、トマトとレタスのみずみずしさで塩気と酸味を上手く調和させている。


朝と昼で3個もハンバーガーを食べるとお腹一杯になることが分かった。完食。


住所 大阪府大阪市西区京町堀3-8-9
電話番号 06-6450-8145
営業時間 11:30-22:00 日祝-20:00
定休日 なし
駐車場 なし
Webサイト https://www.facebook.com/Burgerlion

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