蒙古タンメン中本 大宮店

 大宮の中本に行った。

 食べたのは冷やし味噌ラーメン＋麺超特大＋チャーシュー＋チャーシュー＋チャーシュー＋ゆで玉子スライス＋定食。

 馬の蹄鉄を連想させる美しいフォルムの巻き豚。1枚110円。

 これを地獄のマグマのように赤く滾ったヒヤミスープに漬け込む。

 ご飯の上に乗せれば、激辛チャーシュー丼の完成である。うっめぇ！

本店ではあつもりにしてくれたヒヤミ麺、今回大宮では「やってないんですよー」と断られてしまった。茹で置きではないんだろうけど、水で締めてるはずなのに歯応えがなくブヨとした麺。だがこういうのもたまにはいい。おいしくいただく。

完食。

住所　埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60
電話番号　048-642-1330
営業時間　10:00-25:00 金土祝前日-26:00
定休日　なし
最寄り駅　大宮駅
駐車場　なし
Webサイト　http://www.moukotanmen-nakamoto.com/