30 Aug 2013

スパゲッティ&カレー ジャポネ

ジャポネの全メニュー理事長を制覇する

 これは、とあるロメスパに挑んだ一人のデブの孤独な戦いの記録である。


今回食べるのはこれだ!


シリーズ「ジャポネの全メニュー理事長を制覇する」
五皿目はバジリコ理事長900円。


イタリア料理ではお馴染みのバジリコ。
別にバジリコが具材として使われているわけではないのだが、
同じシソ科である「しその葉」を入れている為にこの名が付けられた。


・・・かどうかは僕は知らない。適当に言ってみただけっす。
とにかくジャリコの塩味バージョンがこのバジリコなのだ。


それにしてもバジリコうまいよねぇ。具沢山だし。
麺のモソモソモチモチ感が最高。醤油味だとちょっとツルツルしてるのよね。
フォークじゃなくて、箸でガツガツいきたい感じですわ。


うまい!ごちそうさまでした。うーむ、これからは割り箸持参するかなぁ。


食後は本屋で「真のナポリピッツァ技術教本」を購入。
僕の記憶が確かならば、昔は1万円したと思うんだけど最近改訂されて安くなった。
ピッツァの作り方からお店を開業したい人への注意点まで書かれている。


この本を読みながら次の目的地へ到着。パルテノペ恵比寿店だ。つづく。


住所 東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ3 1F
電話番号 03-3567-4749
営業時間 10:30~20:00 土10:30~16:00
定休日 日・祝
最寄り駅 有楽町駅、銀座一丁目駅
駐車場 なし
Webサイト

29 Aug 2013

2008年版 ビーフカレーLEE 辛さ30倍

箱カレー写真館

45倍に挑戦!あのハバネロを超えた唐辛子!
ジョロキアブレンド。辛さ増強ソース付。


あのハバネロを辛さで超えた!"ジョロキア"見参!
別添の「辛さ増強ソース」をかけて、今年は45倍の辛さにも挑戦するべし!
この辛さ、あなどるなかれ!

コメント:40倍までしかパワーアップ出来なかった増強ソース。
2008年からはついに45倍へと進化する。

28 Aug 2013

ラーメン二郎 三田本店

ラーメン二郎各店の重さを調べる、シリーズ「小ラーメンの内容量も検証する」
久しぶりの更新です。それでは前回からのつづきをどうぞ!


智代アフター・・・じゃなかった、アフタージャポネは三田本店にやって来た。
CLANNADファンの皆さまどうもこんばんは。二階堂達也です。


17時10分の到着で空席2。息子さんが麺上げをしている。
助手さんは坂本一生さんに似てる体格の良いさわやかな人だった。


第33回目となる三田本店は、昼の部と夜の部を両方計量。
果たして両者に違いは生まれるのでしょうか。
「ブレるんだから意味がねーよ」という声が彼方此方から聞こえてきそうであります。


味がよく染みている豚。とくに脂身がしょっぱくて最高にうまい。
厚みもありボリュームはバッチリだ。


 さて麺なんだけど、やまだかつてないほどにデロンデロンだった。
デロってても美味しいからいいんだけどね。


完食。1105g減。おお、4位ですか!小金井と1g差ですぞこれは。
ジャポネ理事長の後でも美味しく食べられるとはさすが三田本店。
ごちそうさまでした。


現在のランキング
1位 八王子野猿街道店2 1139g
2位 湘南藤沢店 1129g
2位 神田神保町店 1129g
4位 三田本店(夜の部) 1105g new!
5位 新小金井街道店 1104g
6位 茨城守谷店 1076g
6位 亀戸店 1076g
8位 めじろ台法政大学前店 1044g
9位 西台駅前店 1038g
10位 栃木街道店 1034g
11位 品川店 1027g
12位 横浜関内店 1022g
13位 ひばりヶ丘駅前店 1021g
14位 仙川店 1017g
14位 赤羽店. 1017g
16位 立川店 1008g
17位 上野毛店 988g
18位 松戸駅前店 966g
19位 千住大橋駅前店 960g
20位 相模大野店 956g
21位 京成大久保店 950g
22位 中山駅前店 933g
23位 札幌店 929g
24位 大宮店(現・大ラーメン) 911g
25位 桜台駅前店 905g
26位 小岩店 897g
27位 新橋店 855g
28位 府中店 818g
29位 環七新代田店 816g
30位 目黒店 790g
31位 新宿小滝橋通り店 776g
32位 環七一之江店 732g
33位 歌舞伎町店 555g


住所 東京都港区三田2-16-3
電話番号 
営業時間 8:30~15:00 17:00~19:30
定休日 日・祝
最寄り駅 都営三田線「三田駅」
駐車場 なし
Webサイト

26 Aug 2013

スパゲッティ&カレー ジャポネ

ジャポネの全メニュー理事長を制覇する

 これは、とあるロメスパに挑んだ1人のデブの孤独な戦いの記録である。


10人前後の並びがあり、しばらく待って席に座る。
「いらっしゃい。今日は何を?」と声を掛けられ定番のぬるい麦茶が出てきた。


 シリーズ「ジャポネの全メニュー理事長を制覇する」。
四皿目はチャイナ醤油理事長850円。


中国の代表的な漬物であるザーサイがたっぷり。
チャイナの醤油は、ジャポネの肉がザーサイに変わっただけのシンプルな構成だ。


ときおり感じる玉ねぎの甘み、コキコキとした小松菜の茎の食感。
そして油でテラッテラかつモッチモチの極太パスタ。単純にうまい。


 でもやっぱり具は肉の方がいいかなぁ。ごちそうさまでした。


アフタージャポネはラーメン二郎に決定。
実はジャポネまで片道1600円掛かってるんです。往復3000円オーバー。
連食しないと交通費がかさんで破産してしまうのだ。つづく。


住所 東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ3 1F
電話番号 03-3567-4749
営業時間 10:30~20:00 土10:30~16:00
定休日 日・祝
最寄り駅 有楽町駅、銀座一丁目駅
駐車場 なし
Webサイト

25 Aug 2013

2006年版 ビーフカレーLEE 辛さ30倍

箱カレー写真館

見た目に辛い!丸ごと唐辛子入り。


辛さに飽き足りぬ者は、1本唐辛子(天鷹)をかじってみるべし!
別添の「辛さ増強ソース」で40倍の辛さにも挑戦できます。

コメント:辛さ増強ソースセット、欲しかったなぁ・・・。

24 Aug 2013

カオリのイマイチカレー

箱カレー写真館


コメント:お台場冒険王で購入した一品。 味がイマイチだったかどうかすら覚えていない。

23 Aug 2013

ラーメン二郎 目黒店

姉さん、事件です!やよい食堂関係のアクセス数が尋常じゃありません!
このブログに初めて来た方は、ぜひ「まえがき」からご覧ください。


それでは前回からのつづき。
イル・ルポーネから徒歩数分で目黒二郎へと到着した二階堂。 


結構並んでいたにも関わらず、あっという間に着席。はやい・・・回転がはやすぎる。
食べるのがちょっとでも遅い人は「後ろつかえてるんで残して下さい」と言われてたし。


僕は小ラーメンなんで大丈夫ですけどね。
小といっても麺はスープから顔を出すほど盛られ、とろっとろの豚3切れ。


 ゴワゴワボソボソとしたますらおぶりな麺。よく分からんけど。
目黒って元々こんな麺だったっけ?
行くたびにワイルドな麺になっていくのは気のせいだろうか。


そして完食。目黒にしてはちょっとお出汁が薄かったかなー。
まぁ美味しかったけどね。ごちそうさまでした。


住所 東京都目黒区目黒3-7-2
電話番号
営業時間 12:00~16:00 18:00~24:00
定休日 水
最寄り駅 目黒駅
駐車場 なし
Webサイト

21 Aug 2013

IL LUPONE

真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する

これは、ナポリピッツァに魅せられた1人の貧乏人による孤独な戦いの記録である。


前回からのつづき。三軒茶屋を後にすること約20分、
今度は中目黒の「トラットリア・ピッツェリア・イル・ルポーネ」に到着した。


予約が取りにくい人気店として有名なこちらのお店は、
先ほど食べてきたラルテと同様に井上氏がオーナー。


そして世界で231番目の「真のナポリピッツァ協会認定店」。
色褪せてしまうも微かに見える231のナンバー。


店内はテーブル席のみで席数も極めて少なく、隠れ家的イタリアンな雰囲気。
20年前ならば「東京いい店やれる店」に間違いなく掲載されていた事であろう。
ぼっち飯難易度としては、やまだかつてない程に最高レベル。


普段ならば完全に心が折れ、
「ママママ、マルゲリータで!」などと声が裏返ってしまう所だが、
柔らかい接客に触れ、落ち着いて注文する事が出来た。


シリーズ「真のナポリピッツァ協会認定店を制覇する」
19枚目は目黒区「イル・ルポーネ」のマルゲリータ1600円。


プックプクのコルニチョーネが素晴らしい。ポンデリングかと思ったわ!
一応説明しておきますと、このいわゆる"耳"は焼く前は平らなんです。


生地に含まれている空気を職人さんが外周に押しやる事で、
焼けばふっくらと軽い"耳"に仕上がるってわけ。
このように美しい形にするには相当な技術が必要みたいですゾ。


まぁ全部本で仕入れた知識ですけどね。それにしても美味しかった。
ラルテと遜色ないうまさと言っていい。ごちそうさまでした。


食後はお店のチーフである安済さんとしばらく立ち話。
僕「目黒の二郎がすぐそこだから、食べていきますね」
安済さん「えっ!まだ食べるんですか?!」。つづく。


住所 東京都目黒区中目黒2-10-19
電話番号 03-5722-6789
営業時間 18:00~24:00LO 土日祝12:00~14:30LO 18:00~22:00LO
定休日 月
最寄り駅 中目黒駅
駐車場 なし
Webサイト http://www.il-lupone.jp/

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